Впервые гостевые дома для путешественников упомянуты в хрониках Помпеи в 69 году до нашей эры. Историю современной гостиничной индустрии можно отсчитывать с VIII века — основанные в 700-х годах отели продолжают работать и принимать постояльцев.
Рассказываем о семи старинных гостиницах, где по-прежнему можно остановиться.
Nishiyama Onsen Keiunkan, Япония, 705 год
Фудзивара Махито, сын помощника императора Тэндзи, в начале VIII века основал гостиницу рядом с горячим источником. Предприятие быстро стало популярным — там останавливались политики, члены правящей династии, военные командиры и самураи.
В 2011 году «Нишияма Онсен Кейункан» была внесена в Книгу рекордов Гиннесса как старейшая гостиница в мире — она существует 1315 лет. Сейчас ею руководит 52-е поколение семьи Фудзивара. Отель находится в префектуре Яманаси в двух часах езды от горы Фудзи. В Nishiyama Onsen Keiunkan 35 номеров, которые обставлены в старинном японском стиле. Гостей просят разуваться при входе в здание и предлагают традиционную одежду. Горячий источник по-прежнему снабжает отель водой — от хозяйственных нужд и бассейнов до декоративного фонтана при входе. В Nishiyama Onsen Keiunkan нет интернета для постояльцев, поскольку здесь предлагается полностью погрузиться в расслабленное и созерцательное состояние. Остановиться в самом старом отеле мира стоит $280 за ночь.
Hoshi Ryokan, Япония, 718 год
Второй отель — рекордсмен Гиннесса находится в префектуре Исикава. Он принадлежит одной семье на протяжении 13 веков. С 1996 по 2011 год Hoshi Ryokan считался старейшей гостиницей и семейным бизнесом в мире. Сейчас отелем руководит 46-е поколение семьи Хоси, и впервые в истории дальнейшая судьба Hoshi Ryokan под вопросом. В 2013 году умер старший сын владельцев гостинцы, к которому по традиции должен был перейти бизнес, и хозяйкой отеля предстоит стать единственной дочери, Хисае Хоси. О драматической ситуации и переживаниях в семье был снят короткий документальный фильм, о котором написали мировые СМИ.
Однако отель продолжает работу. Как и Nishiyama Onsen Keiunkan, гостиница обставлена в традиционном стиле, а в меню можно выбрать национальные блюда. Здесь тоже есть купальни и спа-процедуры для постояльцев — отель построен рядом с горячим источником. В сентябре здесь проходит театральный фестиваль. А еще в Hoshi Ryokan есть музей, где собраны работы мастеров классического японского искусства. Снять номер на двоих обойдется в $100 за ночь.
Gamirasu Cave Hotel, Турция, VIII век
«Пещерный» отель расположен в Каппадокии, в деревне Айвали, основанной в 1600-х годах до нашей эры. В VIII веке здесь появился монастырь — подземные комнаты были выдолблены в мягкой вулканической породе, а позднее жилища монахов стали гостиничными номерами. На территории отеля осталась церковь, построенная в Х веке, а на стенах бывших келий сохранились фрагменты фресок того же периода.
Современный отель открылся в 1999 году. Здесь 30 номеров, оформленных в разном стиле: от аскетичных подземелий с каменными кроватями до апартаментов класса люкс. В подземных комнатах есть интернет, а также постояльцам предлагают травяной чай, молоко и мед. Остановиться в монастырских пещерах обойдется от $110 до $450.
Maid's Head Hotel, Великобритания, 1090–1246 годы
Первое упоминание о гостинице относится к 1246 году, когда в хрониках Нориджа было указано, что некий Роберт-птицелов украл товары у хозяина постоялого двора в Кук-Роу. Однако администрация Maid's Head Hotel претендует на звание старейшего отеля Британии и предлагает отсчитывать историю заведения с 1090-х годов. В это время здесь располагалась резиденция Герберта де Лозинги — первого норманнского епископа Нориджа, которого считают основателем гостиницы. Старейшие части современного здания датированы XV веком, а остальные постройки были возведены в конце XVI века. В отеле останавливались Черный Принц Эдуард (сын короля Эдуарда III), супруга Генриха VIII Екатерина Арагонская и королева Елизавета I, в память о которых в гостинице есть тематические номера. В 1724 году здесь впервые собралась масонская ложа Нориджа.
А еще в отеле есть литературный номер. Он посвящен последней книге Кристофера Сэнсома, автора детективов о средневековом сыщике Мэтью Шардлейке. В романе Tombland писатель рассказывает историю крестьянского бунта Роберта Кета. Восстание произошло в Норидже, а в Maid's Head собирались повстанцы и сторонники короля. Остановиться в обычном или тематическом номере обойдется от $230 до $380 за ночь.
Luna Baglioni, Италия, 1118 год
Старейший отель в Венеции расположен в нескольких минутах ходьбы от площади Святого Марка. Согласно сохранившимся историческим свидетельствам в XII веке здесь во время крестовых походов останавливались тамплиеры — рыцари Ордена Иерусалимского храма. В Венецианских архивах XIII века остались записи о таверне «Луна», а в хрониках XV века упомянут одноименный постоялый двор. Часть современных интерьеров гостиницы относится к 1700-м годам — времени заката Венецианской республики.
В 1992 году отель был отреставрирован. Сейчас там 104 номера, в том числе люксовые апартаменты с видом на парк или канал. В двух минутах от гостиницы расположен причал вапоретто — венецианских речных трамваев. Несмотря на близость канала, первый этаж «Луны» не затапливает даже во время «высокой воды» — сезонных городских наводнений. Провести ночь в приюте тамплиеров обойдется от $340 до $640, в зависимости от сезона.
Zum Roten Bären, Германия, 1120 год
Старейший отель в стране находится в городе Фрайбург-им-Брайсгау. По словамдиректора городского Исторического музея Петера Кальхталера, гостиница открылась в начале XII века, хотя первое сохранившееся письменное свидетельство относится к 1311 году. Кальхталер также утверждает, что в 1770 году в отеле ночевала будущая королева Франции Мария-Антуанетта. Свадебный поезд принцессы остановился во Фрайбурге по пути из Вены в Версаль, и в гостинице был устроен праздничный прием на 250 человек. В 1930-х годах здесь проводил философские диспуты Мартин Хайдеггер, а в 1956 году жила актриса и певица Марика Рёкк.
Сегодня в Zum Roten Bären есть 25 современных номеров и ресторан традиционной немецкой кухни, где часто можно встретить завсегдатаев: каждый второй столик обычно занят местными жителями. Одна из прежних владелиц гостиницы Моника Хансен в 2009 году описала историю отеля и его хозяев в книге Das Buch vom Roten Bären in Freiburg («Книга «Красного Медведя» во Фрайбурге»). Остановиться в гостинице стоит $180 за ночь.
Château Du Domaine St. Martin, Франция, 1300-е годы
В 1150 году тамплиеры основали в прованском замке на холме аббатство святого Мартина. Монастырская часовня сохранилась до наших дней, и в ней до сих пор проводятся церемонии. Замок оставался в собственности рыцарей до начала XIV века, когда орден был уничтожен. После этого замок постепенно превратился в гостиницу. По легенде на территории бывшего аббатства зарыты сокровища — золотая фигура Бафомета, идола храмовников, и другие ценности, принадлежавшие могущественному ордену.
Сегодня это пятизвездочный отель в 20 минутах езды от Ниццы, где останавливались Брэд Питт и Анджелина Джоли. Из замка открывается панорамный вид на город Ванс и море, а на территории есть бассейн, спа-центр, теннисные корты и поле для гольфа. В отеле работает ресторан авторской кухни La Commanderie, отмеченный звездой Мишлен. Внутренние помещения декорированы обюссонскими гобеленами и обставлены антикварной мебелью времен Людовика XV. Провести ночь в замке стоит от $440 до $940.
Источник: rbc.ru